10月14日，卫生部健康教育首席专家赵霖教授在人民大会堂万人大礼堂开讲，从全国各地赶来的天年公司顾客4000余人聆听了赵教授“寓医于食，凡膳皆药——食物是*好的*”的精彩健康讲座，酒要喝到“孔雀状态”、考生早餐来碗蒸枣……短短一个半小时的讲座响起20余次热烈掌声。本期选登一些讲座的精华内容，以飨读者。 听营养专家赵霖谈养生   　　赵霖教授，卫生部健康教育首席专家、解放军总医院营养科研究员、博士生导师。   　　酒要喝到“孔雀状态”　　酒为百药之长，饮必适量。大家看，我们古代医学的“醫”，它下面是“酉”字。这个酉原来是讲装酒的器皿，衍生出来就代表酒。所以，我们说，医源于酒，没有酒就没有医学。　　大家知道，我们古代人喝酒的容器都特

我们很容易吃多，却毫不察觉，殊不知，大量脂肪就是这样堆积起来的。提前出版的美国《魅力》杂志12月号为我们总结了生活中常易忽视、又会导致肥胖的6个饮食陷阱，提醒大家多加防范。

许多老年人以为，人老了，骨头脆了，所以要吃钙片，来防治骨质疏松。其实不是这么回事。